报道称,访日外国人的“爆买”一直降温,但今后“爆食”或将升温。
一起光顾的7名顾客之一、来自上海的游客王女士(54岁)一边乐不可支地将向往的牛肉放入口里,一边环视金色的墙壁和红色的靠垫等室内安排,表现“能休会日本的文明,很不错”。
据日本观光厅的考察,访日本国人2017年在餐饮上的人均破费约3万日元。最近数年来,购物支出呈现显明变更,但饮食费用坚持稳固。2017年整体餐饮用度到达8856亿日元。据日本旅行社JTB猜测,2018年访日游客有望达到3200万人,与游客有关的餐饮市场将增至1万亿日元范围。
据《日本经济消息》网站2月19日报道,在东京西夏布地下通,有一家以玄色为主基调的餐厅。店内到处装潢着像金子跟钻石一样闪闪发光的饰品。这里就是深受中国游客欢送的牛肉操持专门店“牛牛”。
参考新闻网2月25日报道 日媒称,2017年的外国游客人数超过2800万人,花费额冲破了4万亿日元。访日游客的食欲也很茂盛,预计2018年餐饮支出将扩展至1万亿日元的规模。
“牛牛”的店长酒井直昭表示,“中国人偏爱(价格较高的)体验型套餐,更易晋升单价”。
“哇!”,当店员端上用线香烟花装饰的上脑牛肉料理,来自上海的7名中国游客高兴地叫出了声。他们纷纭拿出手机开端拍视频。当日,他们在包间里享受了人均消费9900日元(约合人民币573元)的豪华套餐,满意地表示“肉质很软很厚味”。
不仅仅是价钱设定。熟习日本餐饮业的作家源川畅子倡议称,“传统的日本料理店也应当在菜单和招牌上标注英语,千方百计让外国顾客更轻易走进店里”。
报道称,在“牛牛”,与吃比拟,料理更像是一种让顾客“观赏”的娱乐方法,捉住了中国人的心。该店推出了以和牛为代表的高等料理,香港马会金光佛888840,据说吃了之后能进步运势。店内装饰也采取了中国人爱好的豪华元素。
原题目 日媒称中国游客偏爱奢华日料:“爆买”后“爆食”或升温
义务编纂:张岩
据《日本经济新闻》网站报道,日本美食公司在日本为餐厅供给征询服务,该公司的调查显示,访日外国人中最多的中国游客在日本的晚餐均匀消费为1.6万日元(约合国民币930元,两人)。据说,高价餐饮仿佛可能彰显中国人器重的身份位置。
喷火龙的摆盘深受中国人爱好(东京都港区的“牛牛”)
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